nouno

◆　さて、この食材はいったいなんでしょうか？

100kcal/100g　1本=150～250g

食物繊維たっぷり便秘改善の友。ビタミン豊富。

栄養を逃さず食べるには、鮮度がポイント。

保存はゆでてから冷蔵庫へ。

この食材とは・・・
↓↓↓

脳の働きが・・・

３～４年前でしょうか。

体重が６０キロを超えまして・・・
身長はそこそこあるのですがさすがにこれはまずいだろう！
ということで、炭水化物抜きダイエットに挑戦しました。

炭水化物大好きな私。

それでも朝と、夕飯はご飯やパンを食べず、お昼のお弁当のご飯も少なめに。

そんな生活が１週間ぐらい経ったころ、
仕事中にボーッとするようになったのです。

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なんだか考えが上手くまとまらない、
すべてにおいて反応が遅い、集中力がないetc.

どうやら、炭水化物を極端に摂取しなかったために、
脳が働かなくなっていた模様。

仕事の効率もものすごく悪くなってしまっていました。

炭水化物は脳を働かせるのに必要不可欠ですからね。

何事も極端は良くない！
ということを改めて思い知った出来事でした。